हिंदू धर्म में कूर्म जयंती का बहुत महत्व होता है। आज के दिन भगवान विष्णु ने कूर्म यानी की कछुए का अवतार लिया था। भगवान विष्णु के इस अवतार को कच्छप अवतार भी कहा जाता है। श्रीहरि ने यह अवतार समुद्र मंथन के लिए लिया था।